ลาบหมูอย่างง่าย


เครื่องปรุง

๑. หมูบด หรือหมูชิ้นตามชอบ
๒. พริกขี้หนูสด หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ข้าวคั่ว (ข้าวคั่วก็คือข้าวเหนียวดิบคั่วในกะทะ ป่นละเอียดด้วยการตำ)
๓. ข่าสับ สะระแหน่

วิธีทำ
๑. เอาหมูรวนกับน้ำนิดหน่อยจนสุกแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมปรุง เติมพริกป่น
๒. ใส่ผักทุกอย่าง ยกเว้นสะนะแหน่ คลุกให้เข้ากัน
๓. เติมมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสให้พอดี เติมข้าวคั่ว
๔. เสร็จแล้วใส่ใบสะระแหน่ เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

 

ขอบคุณภาพประกอบจาก danphan.212cafe.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s