กะเพราหมูสับ


– เตรียมกระเทียม พริกสด โขลกหยาบๆ พักไว้
– เด็ดใบกะเพรา พักไว้
– หมูสับ ซอสภูเขา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วน้ำเล็กน้อย น้ำตาล

วิธีทำ
๑. ตั้งน้ำมันร้อนๆ ใส่พริก กระเทียมลงกะทะ ผัดให้ออกเหลืองๆ
๒. ใส่หมูลงไปผัด แล้วใส่ซอสภูเขา ๒ ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม ๓ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ
๓. ผัดหมูจนสุก แล้วใส่กะเพราสุดท้าย ผัดต่อพอให้ผักสลด ปิดไฟยกลง

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s